В норме глюкоза крови в течение суток колеблется в следующих пределах: натощак
(то есть в утренние часы, после 8-14 часов ночного голода) ее уровень составляет до
6,1 ммоль/л, а после приемов пищи, как правило, не превышает 7,8 ммоль/л. Указанные единицы измерения («миллимоли на литр») используются в настоящее время в большинстве стран. Однако в ряде стран глюкозу крови измеряют в мг% («миллиграмм-
процентах») или, что то же самое, в мг/дл («миллиграмм на децилитр»). Пересчитать ммоль/л в мг/дл и наоборот можно, используя коэффициент 18, например:

5,5 (ммоль/л) х 18 = 100 (мг/дл)
140 (мг/дл) : 18 = 7,8 (ммоль/л)

Надо отметить, что содержание глюкозы в цельной крови и плазме
(плазму получают после специальной обработки крови в лаборатории)
различается. То же касается крови, взятой из пальца (капиллярной) и
из вены (венозной). В дальнейшем в книге все используемые значения
глюкозы крови будут даны для плазмы.